Nyt kuin meillä on taas toimiva keittiö, niin listasin hieman mitä viikon aikana meillä syötiin. Instagramin puolellahan jaan harva se päivä kuvia annoksista, eli jos kiinnostaa, ja etkä vielä seuraa minua, löydät minut heiditaly nimellä. OIen ruokailijana moniruokainen, syön melkein mitä vaan, mutta kyllästyn todella helposti. Olen ainaisella dieetillä, eli mietin aina jossain aivolohkossa mitä…
Kategoria: Ruokakulttuuri
KOULURUOKAILU ITALIASSA
Anu Konalla-blogissaan kirjoitti miten Australiassa hoituu kouluruokailu, (https://konalla.com/2020/02/19/kaiken-maailman-lounaslaatikot/ ) ja kyseli miten meillä muilla ulkosuomalaisilla, joten avaan siis hieman minäkin aihetta Italian osalta. Italiassahan ei ole samanlaista ilmaista kouluruokasysteemiä kuin Suomessa, mutta toki täälläkin koululaiset syövät kouluaikaan. Joten kurkistetaanpas alakoululaisten eväslaatikoihin. Koulu alkaa, ainakin meilläpäin, kaikilla samaan aikaa klo8. Parin tunnin opiskelun jälkeen on aamuvälipalan…
ITALIALAINEN LAUTASMALLI
Toisin kuin Suomessa, Italiassa ei kerätä samalle lautaselle kaikkea ruokaa kerrallaan. Sen puolesta onkin vaikeampi toteuttaa minkäänlaista lautasmallia, mihin meidät suomalaiset on opetettu jo kouluikäisestä asti. Välimeren dieetti on kuitenkin todettu yhdeksi maailman terveellisimmäksi ruokavalioksi, ja siihen kuuluu tietyt tavat ja säännöt, mitä useissa italialaisissa perheissä noudatetaan. Ensin aloitetaan primolla. Antipasto, eli alkupalat, syödään yleensä…