Kävimme toistamiseen laskettelemassa Dolomiiteilla Selva di Val Gardenassa, todetessamme sen loistavaksi paikaksi viime vuonna. Selva di Val Gardena sijaitsee Trentino- Alto Adigen läänissä, Bolzanon provinssissa Dolomiiteilla 1563 metrin korkeudessa. Se on suosittu laskettelupaikka talvisin, ja patikointikohde kesäisin. Reilu 2000 asukkaan idyllinen kylä vuorien keskellä, mistä löytyy 5000 nukkumapaikkaa turisteille. Hotelleja löytyykin pienistä B&Bstä (Garni) hienoihin…
Tekijä: Heidi
ITALIALAINEN LAUTASMALLI
Toisin kuin Suomessa, Italiassa ei kerätä samalle lautaselle kaikkea ruokaa kerrallaan. Sen puolesta onkin vaikeampi toteuttaa minkäänlaista lautasmallia, mihin meidät suomalaiset on opetettu jo kouluikäisestä asti. Välimeren dieetti on kuitenkin todettu yhdeksi maailman terveellisimmäksi ruokavalioksi, ja siihen kuuluu tietyt tavat ja säännöt, mitä useissa italialaisissa perheissä noudatetaan. Ensin aloitetaan primolla. Antipasto, eli alkupalat, syödään yleensä…
UUDISTUNUT BLOGI
Vuoden vaihteessa mietin mitä tehdä blogieni kanssa, koska minullahan on niitä kaksi; toisessa jaan kuulumisiani (http://heidinitalia.blogspot.com) ja toisessa italialaisia reseptejä suomeksi (http://ruokaaitaliasta.blogspot.com). Ajatus myös kolmannesta blogista sisustuksen parissa pyöri lisäksi mielessä, ja olin jo heittämässä pyyhettä kehään kaikkien blogien kanssa, jotenkin kyllästyneenä. Sitten sain ajatuksen, että mitä jos vaan yhdistäisin ne kaikki saman osoitteen alle…