Pääsiäinen on täällä Umbriassa aika kirkkopitoinen, messuja ja siunauksia riittää sekä erilaisia kulkueita.
Pääsiäisenaika ja siunaukset
Pääsiäisenaika alkaa palmusunnuntaista. Meidän kylällä on ollut tapana järjestää aamiainen kirkon tiloissa, minkä jälkeen on messu, missä pappi siunaa ihmisten tuomat oliivin oksat. Nämä oliivin oksat symboloi palmujen lehviä, ja ne siis siunataan, ja ihmiset pitävät niitä kotonaan maljakossa vuoden, seuraavaan pääsiäiseen asti.
Ennen pääsiäistä pappi käy myös siunaamassa kodit pyhällä vedellä ja rukouksin. Se onkin useassa kodissa vuoden kohokohta, ja sitä varten siivotaan koti lattiasta kattoon. Koteja ei kuitenkaan koristella kummoisesti pääsiäiseen, jollain saattaa olla pääsiäispöydässä kynttilät, kukka-asetelma tai ne siunatut oliivinoksat.
Kiirastorstaista alkaa useimmilla pääsiäisen vietto, koulut ja päiväkodit sulkevat ovensa, vaikka moni toki käy vielä töissä ihan normaalisti. Kirkossa on Jeesuksen viimeisen aterian messu, ja tuhkakeskiviikosta alkanut paaston aika loppuu.
Pitkäperjantaina perinteisesti leivotaan umbrialaiset pääsiäisleivonnaiset, paaston loppuessa. Ennen vanhaan kylien yhteiset isot leivinuunit lämmitettiin silloin, ja leivät ja kakut paistettiin niissä. Nykyään ne paistetaan kotona, mutta useimmat alkavat hommaan edelleen pitkänäperjantaina, perinteiden mukaisesti.
Ja leipomisen jälkeen on sitten iltamessu, ja sen jälkeen Via Crucis-kulkue.
Lankalauantaina kirkko on auki melkein koko päivän, ja pappi valmiuksissa, koska pääsiäisen leivonnaiset sekä kananmunat, salamit jne siunataan. Ihmiset asettelevat kaiken kauniisti koreihin, ja kuljettavat pääsiäisherkut kirkkoon papin siunattavaksi.
Pääsiäisen vietto
Itse pääsiäinen on ensimmäisenä pääsiäispäivänä, eli sunnuntaina. Silloin päivä Umbriassa alkaa italialaiseen tapaan erikoisesti; suolaisella aamiaisella. Perinteinen umbrialainen pääsiäisjuustoleipä, Torta al formaggio, leikataan, ja sen kanssa tarjoillaan capocolloa ja salamia (leikkeleitä) ja keitettyjä kananmunia. Aamiaisen jälkeen lähdetään pääsiäisen messuun, ja messun jälkeen on pääsiäislounaan aika.
Umbriassa lounas saattaa vaihdella, ei ole mitään tiettyä ruokalistaa, minkä mukaan mennään, mutta useimmat tekevät ensin alkupaloja samasta leivästä mitä syötiin aamulla, ja sen jälkeen lasagnea, joko perinteistä, tai latva-artisokasta. Lasagnen jälkeen on tietenkin sitten lampaan vuoro, paistina tai friteerattuna (cotoletta), lisäksi on usein myös parsamunakasta ja kasvispiirakkaa (torta salata). Kasvislisukkeena latva-artisokkia, useimmiten nekin friteerattuina.
Jälkiruokana syödään italialaista pääsiäispullaa, colombaa, tai Umbrian omia perinteisiä leivonnaisia, eli Torta di Pasquaa, makeaa pullan tyyppistä kakkua, tai ciaramicolaa, alchermes-liköörikakkua.
Unohtamatta tietenkään suklaamunia, mitkä on ihan omaa luokkaansa täällä, ne on valtavia, ja niitä löytyy kaiken merkkisiä, ja makuisia.
Italiassa on sanonta, että natale con i tuoi, pasqua con chi vuoi. Eli joulu vietetään perheen ja suvun kesken, pääsiäinen taas kenen kanssa haluaa. Ja usein toisena pääsiäispäivänä, eli pasquettana, kokoonnutaankin kavereiden kesken ja vietetään piknik- ja retkipäivä. Puistot täyttyvät ihmisistä, prosecco virtaa ja puhe raikaa.
Meidän pääsiäinen
Meillä toki pääsiäinen menee erilailla, jo sen takia että emme osallistu kirkonmenoihin ollenkaan. Kotiamme ei siunata, eikä myöskään oliivinoksia tai ruokaa. Pappi kyllä tulisi, siitä ei ole kyse, mutta emme itse koe siunausta tarpeelliseksi. Kirkon sijaan nautin pääsiäismarkkinoista Perugian keskustassa ja sen keväisistä kojuista.
Kodin koristelen munin, tipuin, oksin, Mathiaksen askarteluin, kukin, pupuin jne. koska more is more. Vaihdan keltaiset sohvatyynyt ja pöydälle keväisen pöytäliinan. Pesen ikkunat ja annan kevätauringon tulla sisään.
Itse ruoan puolesta syömme vaihdellen mitä mieli tekee, koska useimmiten olemme Mathiaksen kanssa kaksin, Leon ollessa töissä. Usein myös äitini on tullut meille pääsiäisen viettoon tänne keväiseen Umbriaan.
OIKEIN HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ KAIKILLE!!!
Olipa mielenkiintoinen postaus täynnä minulle uutta tietoa 🙂 Hyvää pääsiäistä sulle!
https://www.pinjasofiakorva.com/blog
Mukavaa pääsiäistä myös sinulle!
Mikä tilanne muuten normaalisti on, onko ravintolat, kaupat jne. Italiassa pääasiassa pääsiäisenä kiinni, kun kerran aika katolinen maa on.
Normaalisti kaupat on toki kiinni muutenkin pääsiäisenä, eli sunnuntaina, maanantaina jotkut saattaa olla auki. Ravintolat taas on aina auki, koska pääsiäisenä täällä ihmiset käy paljon ulkona syömässä. Tänä vuonna ravintolat oli noutoruoalla koko Italiassa,ja kaupat kiinni.